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Bio-Brot Allrounder

Bio-Brot Allrounder

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Der Geheimtipp für aromatisches Brot!

Für 500 g Mehl einfach 2 Teelöffel Brotgewürz hinzufügen – und Ihr Brot wird mit dieser feinen Gewürznote veredelt!

✅ Ihre Brote werden durch diese feine Gewürzmischung nicht nur lecker, sondern auch besonders aromatisch – perfekt für den Geschmack von frisch gebackenem Brot!
✅ Ideal für jedes Brotrezept und auch für Brötchen oder andere Teige perfekt geeignet.
✅ Die Kombination aus Kümmel, Koriander, Fenchelsamen und Anissamen verleiht Ihrem Brot die würzige Tiefe, die es braucht.

Holen Sie sich jetzt das Bio-Brot Allrounder Gewürzglas und backen Sie mit diesem aromatischen Gewürz Ihr nächstes Meisterwerk!

4,90 € 4.9 EUR 4,90 € Inklusive Steuern

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Nicht zum Verkauf verfügbar

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Allgemeine Geschäftbedingungen
Versand innerhalb 14 Werktage nach Freigabe Druckvorlage

Zutaten Bio-Brot Allrounder:

Kümmel, Koriander, Fenchelsamen, Anissamen

Herkunft EU Landwirtschaft 

Öko-Kontrollstelle: DE-ÖKO-007

Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g:

Brennwert 269 kcal/ 1127 kJ, Fett 16 g, davon gesättigte Fettsäuren 0,7 g, Kohlenhydrate 28 g, davon Zucker 16 g, Eiweiß 17 g, Salz 0,09 g

Haltbar min. 9-12 Monate

Anwendung:

  • Für 500 g Mehl 2 Teelöffel Brotgewürz hinzufügen – und dein Brot wird mit dieser feinen Gewürznote veredelt!

Wissenswertes:

Brot gehört weltweit zu den wichtigsten Nahrungsmitteln und wird in zahlreichen Variationen zubereitet. Der 16. Oktober ist sogar der Welttag des Brotes, an dem die Vielseitigkeit dieses Grundnahrungsmittels gefeiert wird.

Leckeres Walnussbrot mit Brotgewürz

Zutaten:

  • 350 g Roggenmehl, Type 1150
  • 150 g Weizenmehl, Type 405
  • 20 g Walnussöl
  • 2 TL Salz
  • 400 g Wasser (und etwas mehr zum Bestreichen)
  • 1 Pck. Sauerteig, flüssig (75 g)
  • ½ Würfel Hefe (20 g)
  • 200 g Walnusshälften
  • 1 gehäufter TL Brotgewürz

Zubereitung:

  1. Kastenform (12 x 30 cm) mit Backpapier auslegen.
  2. Mehl, Walnussöl, Salz, Wasser, Sauerteig, Brotgewürz und Hefe in eine Teigschüssel geben und mindestens 2 Minuten kneten.
  3. Walnüsse zugeben und 1 Minute weiter kneten.
  4. Den Teig in die vorbereitete Form geben, abdecken und an einem warmen Ort 1,5 Stunden gehen lassen.
  5. Den Backofen auf 220°C vorheizen. Das Brot längs einschneiden und mit Wasser bestreichen.
  6. 45-50 Minuten backen (nach 25 Minuten ggf. mit Backpapier abdecken).
  7. Aus der Form nehmen, abkühlen lassen, in Scheiben schneiden und genießen!